Bistro Vu

Vorspeisen

Cha gio Viet Nam (2 Stück)

vietnamesische Frühlingsrollen mit Bauchfleisch (Schwein)

5,50 €

Cha gio Chay (6 Stück, vegetarisch)

Mini-Frühlingsrollen

3,90 €

Goi Cuon (2 Stück)

vietnamesische Sommerrollen mit Reispapier, Reisnudeln, Salat, Koriander, Erdnüssen, Hoisinsauce und einer Zutat nach Wahl

5,90 €

Gyoza (6 Stück)

japanische Teigtaschen mit einer Zutat nach Wahl

5,90 €

Kokos-Garnelen (6 Stück)

5,90 €

Vietnamesische Suppen

Canh Cai Dau Phu

Suppe mit Pak Choi und Tofu

5,90 €

Canh Chua

Suppe mit Ananas, Sojasprossen, Tomaten und einer Zutat nach Wahl

5,90 €

Vietnamesische Salate

Alle Salate werden mit einem Haus-Dressing zubereitet.

Goi Trai Bo Salat

bunter Salat mit Avocado, ohne Haus-Dressing

5,90 €

Goi Du Du Tom Salat

mit Papaya-Streifen, Shrimps, Koriander und Erdnüssen

8,90 €

Vietnamesische Hauptspeisen - Huhn

Alle Gerichte werden mit Reis und Gemüse zubereitet.

Hung Que Thit Ga (extra scharf)

gebratenes Huhn mit Basilikumsauce

12,90 €

Ca Ri Thit Ga (scharf)

gebratenes Huhn mit Currysauce

12,90 €

Sate Thit Ga

gebratenes Huhn mit Erdnusssauce

12,90 €

Ga Xao Sa Ot (scharf)

gebratenes Huhn mit Zitronengras, Zwiebeln, Paprika und Karotten

12,90 €

Ga Xao Toi Ot (scharf)

gebratenes Huhn mit Knoblauch und Chili

12,90 €

Ga Xao Rau

gebratenes Huhn mit Gemüse

12,90 €

Ga Tam Vung

gebackenes Huhn mit Sesam und Teriyakisauce

12,90 €

Ga Chua Ngot

gebackenes Huhn mit süß-saurer Sauce

12,90 €

Vietnamesische Hauptspeisen - Rind

Alle Gerichte werden mit Reis und Gemüse zubereitet.

Hung Que Thit Bo (extra scharf)

gebratenes Rind mit Basilikumsauce

13,90 €

Ca Ri Thit Bo (scharf)

gebratenes Rind mit Currysauce

13,90 €

Sate Thit Bo

gebratenes Rind mit Erdnusssauce

13,90 €

Bo Xao Sa Ot (scharf)

gebratenes Rind mit Zitronengras, Zwiebeln, Paprika und Karotten

13,90 €

Bo Xao Toi Ot (scharf)

gebratenes Rind mit Knoblauch und Chili

13,90 €

Vietnamesische Hauptspeisen - Ente

Alle Gerichte werden mit Reis und Gemüse zubereitet.

Hung Que Thit Vit (extra scharf)

knusprige Ente mit Basilikumsauce

13,90 €

Ca Ri Thit Vit (scharf)

knusprige Ente mit Currysauce

13,90 €

Sate Thit Vit

gebratenes Huhn mit Erdnusssauce

13,90 €

Toi Ot Vit (scharf)

knusprige Ente mit Knoblauch und Chili

13,90 €

Vietnamesische Hauptspeisen - Garnelen und Fisch

Alle Gerichte werden mit Reis und Gemüse zubereitet.

Tom Hung Que (extra scharf)

gebratene Garnelen mit Basilikumsauce

14,50 €

Tom Ca Ri (scharf)

gebratene Garnelen mit Currysauce

14,50 €

Tom Sate

gebratene Garnelen mit Erdnusssauce

14,50 €

Tom Sa Ot (scharf)

gebratene Garnelen mit Zitronengras, Zwiebeln, Paprika und Karotten

14,50 €

Tom Toi Ot (scharf)

gebratene Garnelen mit Knoblauch und Chili

14,50 €

Ca Hoi

gebratener Lachs mit Teriyakisauce und Wok-Gemüse

14,50 €

Vietnamesische Hauptspeisen - Suppen

Alle Suppen werden mit Reisnudeln zubereitet.

Pho Bo Chin

traditionelle Suppe mit gekochtem Rindfleisch

13,90 €

Pho Ga

traditionelle Suppe mit Hühnerfleisch

13,50 €

Pho Dau Phu

traditionelle Suppe mit Tofu und Gemüse

13,50 €

Vietnamesische Hauptspeisen - Vegetarisch

Rau Xao Chay

gemischtes, gebratenes Gemüse mit Reis

11,50 €

Rau Xao Voi Sot

gemischtes, gebratenes Gemüse mit Sauce, Reis und einer Zutat nach Wahl

11,90 €

Dau Phu Voi Sot

gebratener Tofu mit Sauce, Gemüse, Reis und einer Zutat nach Wahl

11,90 €

Com Chien Rau

gebratener Reis mit Gemüse

11,50 €

Mi Xao Rau

gebaretene Weizen-Nudeln mit Gemüse

11,50 €

Banh Canh Xao Rau

gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse

11,90 €

Nudel- und Reisgerichte

Com Chien Thit Ga

gebratener Reis mit Hühnerfleisch und Ei

11,90 €

Mi Xao Thit Ga

gebratene Weizen-Nudeln mit Hühnerfleisch und Ei

11,90 €

Mi Xao Vit

gebratene Weizen-Nudeln mit Ente und Ei

13,90 €

Banh Canh Xao Thit Ga

gebratene Udon-Nudeln mit Hühnerfleisch

12,90 €

Banh Canh Xao Vit

gebratene Udon-Nudeln mit Ente

13,90 €

Bun Cha Ga Viet Nam

gekochte Fadennudeln mit gebratenem Hühnerfleisch, Frühlingsrollen, Salat und Spezialsauce

13,50 €

Bun Cha Bo Viet Nam

gekochte Fadennudeln mit gebratenem Rindfleisch, Frühlingsrollen, Salat und Spezialsauce

13,90 €

Sushi - Sets

Sushi Set Gemischt (klein)

6 Sushi (3 Lachs, 1 Thunfisch, 1 Garnele und 1 Tilapia)br ,4 Maki

11,90 €

Sushi Set Gemischt (mittel)

8 Sushi (4 Lachs, 2 Thunfisch, 1 Garnele und 1 Oktopus)br ,4 Maki

13,90 €

Sushi Set Gemischt (groß)

10 Sushi (5 Lachs, 2 Thunfisch, 1 Garnele, 1 Tilapia und 1 Oktopus)br, 4 Maki

15,90 €

Lachs Set (klein)

6 Sushi(br)4 Maki

11,90 €

Lachs Set (mittel)

8 Sushi(br) 4 Maki

13,90 €

Lachs Set (groß)

10 Sushi(br) 4 Maki

15,90 €

Lachs-Thunfisch Set (klein)

6 Sushi(br)4 Maki

12,90 €

Lachs-Thunfisch Set (mittel)

8 Sushi(br)4 Maki

14,90 €

Lachs-Thunfisch Set (groß)

10 Sushi(br)4 Maki

16,90 €

Ladys Plate

6 Sushi(b) 8 California Maki(br)6 Maki

15,90 €

Vus Special

6 Sushi(br)6 Maki(br)4 Sashimi

16,90 €

Sushi Party-Platte (für 2 Personen)

10 Sushi(br)8 California Maki(br) 6 Sashimi(br)12 Maki

31,90 €

Sushi - Maki

Maki Sake (12 Stück)

mit Lachs

9,50 €

Maki Sake (18 Stück)

10,90 €

Maki Kappa (12 Stück)

mit Gurken

9,50 €

Maki Kappa (18 Stück)

10,90 €

Maki Avocado (12 Stück)

9,50 €

Maki Avocado (18 Stück)

10,90 €

Maki Mix (klein, 12 Stück)

mit Lachs, Thunfisch, Gurken und Avocado

10,50 €

Maki Mix (groß, 18 Stück)

mit Lachs, Thunfisch, Gurken und Avocado

11,90 €

Sushi - Sashimi

Sashimi Set (klein, 12 Stück)

9 Lachs Sashimi(br)3 Thunfisch Sashimi

16,90 €

Sashimi Set (groß, 16 Stück)

12 Lachs Sashimi(br) 4 Thunfisch Sashimi

20,90 €

Sushi - Rolls

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

California Roll (vegetarisch)

mit Avocado und Sesam

10,90 €

Yasai Roll

mit Avocado, Gurken und Rucola

10,90 €

Sake California Roll

mit Lachs, Avocado, Surimi und Sesam

11,90 €

Sake Avocado Roll

mit Lachs, Avocado und Röstzwiebeln

11,90 €

Thunfisch Roll

mit Thunfisch, Gurken und Sesam

12,90 €

Rainbow Set

mit Lachs, Thunfisch und Avocado

12,90 €

Futomaki frittiert Roll

mit Lachs, Avocado, Surimi und Gurken

12,90 €

Ebi Tempura Roll

Garnelen im Tempura-Teig mit Gurken und Mayonnaise

11,90 €

Sake Tempura Roll

Lachs im Tempura-Teig mit Avocado, Sesam und Mayonnaise

11,90 €

Desserts

Chuoi Chien (6 Stück)

gebackene Banane mit Honig

4,90 €

Banh Chuoi Nep

Klebreis mit Banane und Kokosmilch

5,90 €

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola 0,5l

3,20 €

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 6,00 €/l, 0,5l

Coca Cola light taste 0,5l

3,20 €

Enthält Koffein (12,0 mg/100 ml), 6,00 €/l, 0,5l

Fanta Orange 0,5l

3,20 €

6,00 €/l, 0,5l

Red Bull 0,25l

3,20 €

Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (32,0 mg/100 ml), 12,00 €/l, 0,25l

Mangosaft 0,35l

3,50 €

10,00 €/l, 0,35l

Lychee-Saft 0,35l

3,50 €

10,00 €/l, 0,35l

Kokossaft 0,35l

3,50 €

10,00 €/l, 0,35l

Aloe Vera 0,5l

3,50 €

7,00 €/l, 0,5l

Cappy Apfel 0,5l

3,20 €

6,00 €/l, 0,5l

Cappy Orange 0,5l

3,20 €

6,00 €/l, 0,5l

Eistee Zitrone 0,5l

3,20 €

6,00 €/l, 0,5l

Eistee Pfirsich 0,5l

3,20 €

6,00 €/l, 0,5l

Alkoholische Getränke

Gösser Dose 0,5l

Bier

3,90 €

5% vol, 7,00 €/l, 0,5l

Saigon Beer Flasche 0,3l

vietnamesisches Bier

4,20 €

5% vol, 12,67 €/l, 0,3l

Zipfer Bier Flasche 0,5l

4,30 €

5% vol, 8,00 €/l, 0,5l

Kaiser Bier Flasche 0,5l

4,30 €

5% vol, 8,00 €/l, 0,5l

Freistädter Bier Flasche 0,5l

4,30 €

5% vol, 8,00 €/l, 0,5l

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